大米浸泡煮饭味道好
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- 来源：
- 发布时间：2020-11-19
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【概要描述】在煮之前浸泡一会味道口感好，但是浸泡的时间不宜过久，这样会造成大米营养的流失，浸泡时间掌握在5-10分钟为理想时间。 为什么浸泡的大米好吃？因为米的结构紧密，水吸附和渗透到里层需较长时间，煮熟浸涨的米粒比没有浸涨的米粒更省时，并且浸涨的米粒内外受热均匀，米饭香软可口。
大米浸泡煮饭味道好
大米浸泡煮饭味道好
【概要描述】在煮之前浸泡一会味道口感好，但是浸泡的时间不宜过久，这样会造成大米营养的流失，浸泡时间掌握在5-10分钟为理想时间。 为什么浸泡的大米好吃？因为米的结构紧密，水吸附和渗透到里层需较长时间，煮熟浸涨的米粒比没有浸涨的米粒更省时，并且浸涨的米粒内外受热均匀，米饭香软可口。
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在煮之前浸泡一会味道口感好，但是浸泡的时间不宜过久，这样会造成大米营养的流失，浸泡时间掌握在5-10分钟为理想时间。
为什么浸泡的大米好吃？因为米的结构紧密，水吸附和渗透到里层需较长时间，煮熟浸涨的米粒比没有浸涨的米粒更省时，并且浸涨的米粒内外受热均匀，米饭香软可口。
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